及及米差

哼~~~~~~~~~~~~~

今朝起身就整泰式椰汁千層糕，當然留番夜晚大少爺食架啦

佢好鍾意食呢款糕點

平時整蛋糕，我堅持用新鮮班蘭葉既

但今次個千層糕就用班蘭香精，因為新鮮班蘭葉個色唔夠香精深

但再做蛋糕的話......我就一定會用番班蘭葉

用muffins盤做，整得5層呢，影出嚟綠、白層唔夠明顯啊

千層糕 木薯粉 300 克 
粘米粉 40克 
椰漿 (1大罐)  400克 
砂糖  125克  
暖水  200克  
班蘭葉香精 半茶匙  
用具:
1. 9cm x 18cm 長形模2個。

製法:
1. 暖水溶解砂糖，備用。

2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。

3. 糊漿分為兩份，其中一份加入班蘭葉香精。

4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後兩種糊漿。

5. 重複交替用完為止， 製成品放涼後切開享用。

整定個糕比佢食係因為.....................我今晚約咗佢shopping啊啊啊啊啊

連根拔減價當然要快快去啦！唔快好嘢就比人掃晒