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噢！就快過年我年貨又未買、鐘點又未book

淨係以新年為名、shopping為實，我要修心養性喇

開始做大掃除計劃書、辦年貨報價表、蘿蔔糕策劃

要做一個滿有大志既新年職業女性(即係只為過新年努力)，哼！

一星期裡面，有兩日用同一配料料、方法整兩款餸

上湯雲腿冬菇蒸魚

可以用青衣柳、班塊...........

將魚用鹽、胡椒粉撈勻略醃，加上雲腿絲、冬菇絲、薑絲、少少上湯+粟粉

蒸熟加蔥花

快捷方便連豉油都唔需要落啊

另一日

仍記得上湯雲腿冬菇蒸豆腐嗎？

同一樣做法、材料但兩款菜式呢

通常煮三餸，除咗一碟菜、一碟肉，另一碟都常煮豆腐

用呢個方法蒸簡單易做又唔太單調呢！