2020年7月30日 星期四

加料

竹輪磯辺揚げ

有冇試過整一碟主菜、一碟蔬菜但感覺硬係爭D嘢

整多碟主菜又好似多得滯

昨晚就係咁啦,於是乎我就諗起屋企有竹輪卷而我一直都好想整呢個

好容易做開個粉漿加海苔粉撈埋去煎就得,咁又多一碟餸可以夾下

配麵配烏冬、或者當小食都可以㗎

呢個都係包包帶飯會帶嘅配菜之一

點都難過蒸蟹柳



食譜:

竹輪卷     6-8條

低筋麵粉    3湯匙

片粟粉或生粉   2湯匙

海苔粉    隨意

水   5湯匙

做法:

竹輪卷一條切開2-3份


低粉、片粟粉或生粉、海苔粉、水放入盤

*海苔粉晌烘焙店或hktvmall都有


撈勻



放竹輪卷入去撈粉漿,跟住煎香就可以

唔使炸的


 有youtube、IG內有不同東西
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