2015年1月27日 星期二

真心分享

隨著女性年齡增長,膠原流失,皮膚開始失去彈性

咁點算好呢?

當然要補補膠原啦啦啦!直到我食到佢

簡直覺得骨膠原由皮膚底層5500cm下由bump上來啊

第二日連大少爺都覺得我彈下彈下,內外都充滿光澤

而且人都後生埋呀

無理由唔真心分享比你架!係咪?

做乜啫......我講緊味噌炆豬軟骨之嘛!d骨炆到jelly狀

骨膠原由皮下5500cm既腸直標來啦

邊個又話我賣美容廣告?哼



配拉麵也一絕啊!晌屋企都企到豬軟骨拉麵呢

食譜:

豬軟骨       1碗

紅蘿蔔1條、洋蔥1個、蔥段   幾條,薑3片

日本麵豉         4湯匙

生抽             2湯匙

冰糖              1粒

水                  蓋過豬軟骨面已可

酒                   少許

做法:

豬軟骨出水,紅蘿蔔、洋蔥切件爆香,加入蔥及薑,豬軟骨回鑊兜勻

加入麵豉及生抽兜勻後贊酒,再加水,最後放粒冰糖

我用高速煲3號,炆45分鐘減壓排氣,再回鑊煮至收汁

如果用明火就炆佢3~4小時

*其實要用明火煮至軟骨變jelly,用蒸燉的方式可能比較好,用個盤放豬軟骨連汁,再隔水大火去蒸燉

如果就咁細火炆,效果未必太好

又或者…用焗盤盛起,然後封錫紙放入焗爐200度去焗佢3小時

呢很方法慳番d媒氣





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1 則留言:

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