我想與你…瘋狂食窩夫

自從收了窩夫機做生日禮物後

我瘋狂地整窩夫

個重點當然係我搵到個勁堅既食譜

導致近兩個月朋友上來都窩夫，甜品完全唔需要諗整乜

我只想與你瘋狂食窩夫

今日個窩夫有點唔同，我加了抹茶粉，配上簡單忌廉及紅豆蓉就掂

我想與你瘋狂食窩夫

食譜： 改編不萊嗯的烘培廚房

牛油              30g

中筋麵粉      140g

泡打粉          1茶匙

梳打粉          1/8茶匙

蛋                  1隻

砂糖              33g

鹽                  1/4茶匙

暖鮮奶          190g

如果想香d可以加雲呢拿油，而我鍾意食有蛋香，所以無加

牛油座溶，鮮奶座暖

雞蛋同糖用電動打蛋器1打分鐘，再加牛油溶液再打勻，打多1分鐘

篩入鹽、麵粉、泡打粉及梳打粉，輕輕拌勻，最後會杰身，就分三次加暖奶，每次都輕手攪勻

加晒三次奶後如果仍有粉粒就過篩一次

靜置30分鐘，便可以倒落waffles機做waffles喇   

食之前放上涼架，稍微放涼會脆的，而且個底唔會因為被碟壓過要變淋

*做抹茶味只需要加2至3茶匙抹茶粉，朱古力味就加可可粉

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