真心分享

隨著女性年齡增長，膠原流失，皮膚開始失去彈性

咁點算好呢？

當然要補補膠原啦啦啦！直到我食到佢

簡直覺得骨膠原由皮膚底層5500cm下由bump上來啊

第二日連大少爺都覺得我彈下彈下，內外都充滿光澤

而且人都後生埋呀

無理由唔真心分享比你架！係咪？

做乜啫......我講緊味噌炆豬軟骨之嘛！d骨炆到jelly狀

骨膠原由皮下5500cm既腸直標來啦

邊個又話我賣美容廣告？哼

配拉麵也一絕啊！晌屋企都企到豬軟骨拉麵呢

食譜：

豬軟骨       1碗

紅蘿蔔1條、洋蔥1個、蔥段   幾條，薑3片

日本麵豉         4湯匙

生抽             2湯匙

冰糖              1粒

水                  蓋過豬軟骨面已可

酒                   少許

做法：

豬軟骨出水，紅蘿蔔、洋蔥切件爆香，加入蔥及薑，豬軟骨回鑊兜勻

加入麵豉及生抽兜勻後贊酒，再加水，最後放粒冰糖

我用高速煲3號，炆45分鐘減壓排氣，再回鑊煮至收汁

如果用明火就炆佢3~4小時

*其實要用明火煮至軟骨變jelly，用蒸燉的方式可能比較好，用個盤放豬軟骨連汁，再隔水大火去蒸燉

如果就咁細火炆，效果未必太好

又或者…用焗盤盛起，然後封錫紙放入焗爐200度去焗佢3小時

呢很方法慳番d媒氣

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