鹹卷蛋

進入尾聲既日子要更小心，雖然我可以食清涼食物

但鹽類、鹹類要減少

到目前我感恩仍未有任何水腫出現，而我更唔希望會出現

所以我開始要自己煮多dd，反而出街食少d

昨日覆診後…我本想行個圈先回家，但個肚好重

對腳好累，感覺行唔郁，好力不重心

早前我仍然好自豪自己活動能力，不斷週街走

但而家我跟本力不重心

連搭車個車站同我住果座本身唔算好遠都好似龜步行

所以我一定要車出車入或搭的士了

自己煮飯都唔可以太濃味，咁我又不能接受無味

所以要諗d唔好帶有汁既食物，即使蒸排骨都要清d唔好用太有味醬料

昨晚就整"卷蛋"

用蛋皮包紫菜卷魚肉，整得靚少少令自己食得開心d

魚肉買既時候都已經有味，自己除了加芫茜及胡椒粉都夠，唔需要再落鹽

蒸完再略煎，配少少五柳絲，無咁單調

加油啊~替自己加油

做法：

蛋   2隻

壽司紫菜  1片

魚肉    $20(我係隨意買的)

芫茜   隨意

胡椒粉、麻油少許

用中慢火煎蛋皮，然後放涼後鋪上紫菜

魚肉用麻油、胡椒粉撈下佢，甚至可以撻佢十幾廿下令佢更彈性

再加上魚肉鋪上紫菜面

卷起，蒸15分鐘，放涼切件

我鍾意香d所以再略煎，如喜歡蒸就唔使煎喇！

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