湯飯人

湯飯人每日早午餐尚算正常

但一到夜晚就變成湯飯人

乜都唔想食只想食湯飯

我本身又飲好多水，夜晚又飲湯，攪到半夜總會起身去洗手間

我試過好多湯飯，總之就係要湯

紫菜肉碎湯飯原本比自己晚餐，無想過會有人要求食譜

希望大家係會試整而唔係只出於好奇同慣性吧

其實做法好簡單，但加了大地魚就變得不一樣

大地魚係能夠錦上添花的

食譜：

潮洲紫菜    一包  (雜貨鋪有售，通常一包做一次，如果你買一包又好多片既就按自己所需)

大地魚    一條   (雜貨鋪有售)

豬肉       $15 (你可以買肉碎或自己

攪爛或者自己剁)

做法：

大地魚先要放入焗爐焗，通常都係要炸，但我會焗，大約180度焗5分鐘或者佢傳出香味及變脆身，脆身後可以整碎佢

紫菜先湯一浸水，再撈起備用

煲滾水約1000ml~1500ml，加肉碎及大地魚滾15分鐘，然後加入紫菜滾多一陣，加少許鹽試味

done

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