2012年12月27日 星期四

聖誕後記之棉花糖意亂情迷(棉花糖番薯批)


聖誕過得好開心

有二人既快樂!又有一堆人既快樂

24號…休息同落街睇教會報佳音

25號...同大少爺 shopping順便買聖誕禮物,然後返屋企搵呀癲爐BBQ

26號...Happy together既party

27號....回味中~

太快樂了

最快樂係研究到新甜品,24號晚我有朋友send張相比我,係一個甜品

佢話底下係番薯,然後面層係棉花糖,焗起就食得,好好食

佢簡直挑起我條筋,第二日即刻試整,超好食

於是昨晚聚會我又整……癲了一樣

佢易整又令人有興奮感覺

呢個細杯裝用細粒棉花糖,但其實用大粒先盡慶的



番薯烚熟,用幾多視符你需要,兩個人用一大個,多幾個人就用多一個

番薯份量最好同棉花糖一比一,咁棉花糕溶了可以包住番薯

我用Fissler支神仙棒,打成蓉,大家也可以壓爛佢

然後加少少牛油,加少少牛油會更加香,唔會太寡




鋪上棉花糖,用大粒會好食d,否則用細粒要鋪兩層先做到.....融合既效果

用200度焗 10~15分鐘,或者至棉花糖上晒色及溶溶地,當然時間要視符火力而定既

跟住兩者一齊食先有意思的



好!我當晚又BBQ

今次燒牛扒同用鹽麴醃牛舌去燒,非常好食

仲有多春魚

無雞亦時間快d,又唔會有油彈!開心




我同大少爺癲左咁燒棉花糖多士,將麵包放爐底烘脆,然後再加棉花糖







好食到不得了!又一癲作



Boxing Day

交換禮物其實最開心係之前,我一定會嚇朋友,講一欲哭無淚既idea,最後當然會唔會咁做

不過…當中一定有笑料的

睇下昨晚既情況

辨認酒杯既小玩意



晌5R訂火雞

大家都一齊話…好少有火雞係唔"鞋",呢隻做得好好

一開波會好好心機每人片一件,然後.........................

交由工人姐姐幫忙將佢四分五裂

當然要有一班人先可以訂火雞

否則…真係麥兜媽媽咁,食到端午節囉


原來…菠蘿腸仔仍然係可愛的



新鮮沙律一大盤



少不免我仍然係煮既重點

我又再要人食漢堡包,講真食就容易,但我攪幾粒鐘先做到15個呢

呢個係我堅持親力親為既食物



焗蝦多士,非油炸少不免有d走樣,但好食



醉蛋成為我既名物



Look…又再一次呈現溏心狀



我個芝士火鍋終於開封,呢份係禮物來的

但收到這份禮物後一直未有得用,趁今次party仲唔用盡佢

不過買現成芝士火鍋pack唔夠自己調較既好食,下次我自己買芝士整



壽司



燉牛臉肉



蝦剌身,當然我一定會自己整個泰汁啦



雜菜湯一煲



原本有麵包布甸,但食食下懶得整囉囉囉

反正有我新寵兒



Dear Friend~明年繼續!我而家已經想念聖誕節了了了





14 則留言:


  1. 由facebook 過黎睇到
    豐富美食太精彩 ~~
    [版主回覆12/28/2012 11:53:08]多謝

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  2. Looks so yummy...can I have the beef cheek recipt please ?
    [版主回覆12/28/2012 11:52:57]呢個遲d先會post

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  3. 幸福小女人- Diana2012年12月27日 下午12:11


    好豐富既聖誕節!!!!!!

    個癲爐好勁,你竟然用黎烘棉花糖面包都得,真係癲架…
    [版主回覆12/28/2012 11:52:45]你都買個癲爐返去玩下啦!因為太正喇~

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  4. 創意一流! 多謝好介紹!
    [版主回覆12/28/2012 11:51:37]多謝

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  5. 睇到流晒口水了
    [版主回覆12/28/2012 11:51:29]你都試下吧

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  6. 不得了..... 棉花糖超好食,我要自己整 !!!!!
    [黑天使回覆01/04/2013 17:50:43]無呀....
    [版主回覆12/29/2012 17:00:27]破壞規則
    [版主回覆12/29/2012 17:00:10]破壞規則
    [黑天使回覆12/28/2012 18:19:41]唔係囉…重點係棉花糖!
    [版主回覆12/28/2012 11:51:16]個重點係要夾埋番薯囉

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  7. 棉花糖番薯批~簡單又易做!兩樣我都鍾意食!正啊!
    [版主回覆12/28/2012 11:51:47]試下整啦

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  8. 燒棉花糖正呀
    [版主回覆12/28/2012 11:50:50]超好食

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  9. 請問5R 在那裡?? 真係好多汁, 火雞內有冇釀配料??
    [版主回覆12/28/2012 11:50:41]雞內有蔬菜料,5R在灣仔晏頓街,但要book既

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  10. 哈哈, 唔怪得超市大粒裝棉花糖冇晒貨啦!!
    除左棉花糖番薯批好想食之外, 自家制burger都好吸引!!!
    [版主回覆12/28/2012 11:49:15]哈哈!呢個太好食喇!個burger當然好

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  11. 好豐富呀
    [版主回覆03/15/2013 20:30:56]

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  12. 言語治療師加英文教師Carley2012年12月29日 下午10:07


    好可愛的棉花糖批,但不知會否好甜呢?
    [版主回覆03/15/2013 20:30:49]都唔算太甜呢

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  13. 大少奶, 上次我整醉蛋時覺得d蛋白痴殼呀...有方便解決嗎? 請問我做錯左d咩呢?
    [FUNG NI回覆03/16/2013 11:13:02]可能上次唔夠凍..我今次再試下先!!
    我個囡一歲生日PARTY既小食都係你既食譜到搵, 跟著做...祝我成功吧!! (超緊張!!)
    [版主回覆03/15/2013 20:30:38]我有寫過…烚好蛋後要即時用冰水浸,浸到佢凍為止

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  14. 請問個棉花糖批凍食可以嗎?即好似台灣的冰燒蕃薯食法?

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