京蔥醬炒肉絲捲
呢個肉絲雖然簡單
但可以額外配京蔥絲同甘筍絲再用春卷皮包住佢食
送飯又得
材料簡單易做又惹味咁囉！
煮餐飯唔使太複雜嘅，哼
食譜：
瘦肉 半斤 (醃料：糖 1茶匙、生抽 2茶匙、生粉少許、油少許)
京蔥 1/4條(切條)
蒜頭 2粒 (切片)
醬料：(可以預先撈勻)
豆辦醬 2茶匙
麵豉 1茶匙
酒 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
做法：
1.瘦肉切成肉絲再順序加入醃料撈勻，每加一個醃料都要撈勻一次，醃30分鐘
2.爆香京蔥及蒜頭，肉絲回鍋兜勻
3.加入醬料兜勻便可以上碟
*用急凍春卷皮解凍，然後包住肉絲及加青瓜絲、甘筍絲及京蔥絲拌食
沒有留言:
張貼留言
歡迎大家留言，但會先檢閱先會顯示，謝謝
此舉避免無聊九唔搭八人滋擾