糰

 燒櫻花蝦飯糰

話說去完個旅行叉滿電，一連幾日晌屋企煮飯都發掘到食譜

包包一個午餐都夠寫三篇

一來晌旅行買唔同材料返嚟激發起各樣idea

二來真係好比個腦放鬆幾日就有更多能量

之前都做過燒飯糰但總係覺得未夠好

終於做到一個非當滿意焦脆又夠味飯團

大家唔用櫻花蝦可以用鰹魚片的

食譜：8個

珍珠米   2嘜

櫻花蝦  1湯匙

羊栖菜  少許(先浸15分鐘瀝乾) 無的話可skip

*IG之前介紹過羊栖菜，唔知係乜就睇返吧

https://www.instagram.com/p/CvtmoqDyTHK/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

調味：

醬油/生抽  1湯匙

糖         1/4茶匙

麻油        少許

生粉       1茶匙

做法：

1.米洗淨加入櫻花蝦及羊栖菜撈勻，加入平時煮飯水份，放入飯煲煮飯

2.飯煮好後略為放涼至暖

3.順序加入調味，每放一個調味料都將佢撈勻再做成三角形飯糰形狀

4.煎pan放少許麻油放入飯糰煎至每邊金黃色