2023年2月17日 星期五

點蒜

 蒜片牛肉配蔬菜燴飯


比飯商放飛機?  唔使怕

失驚無神要帶飯?唔使怕

帶飯帶到悶?    唔使怕

快靚正食譜?我有


呢個蔬菜燴飯只要有飯煲就煮到

蒜片炒個牛肉兜幾兜就炒好

煮牛肉煮得好,就算翻熱或者用保溫壺焗住都係keep到好味

包包好鍾意食呢個炒牛肉,不過平日太易整所以無寫過咁囉

牛肉食譜:

牛肉  1/2磅(或所需份量)

蒜頭   3粒(切片)

洋蔥   1/8個(切絲)

醬油或生抽  1/2湯匙

糖     1茶匙

做法:

1.牛肉片先落糖撈勻,再加醬油或生抽撈勻醃10分鐘

2.先落油煎香蒜片備用,再燒熱個鑊同油倒入牛肉及洋蔥,牛肉一邊轉色先反另一邊,最後就兜一兜就可以上碟


蔬菜燴飯

洋蔥、粟米、甘筍粒各少許

米  (自己所需要份量)

水  (平日煮飯一樣份量)

醬油或生抽  2茶匙

鹽    1/8茶匙


做法:

1.米洗好,加入蔬菜材料

2.加入醬油及鹽撈勻

3.最好加水,再按掣

4.等到飯煲跳掣(唔係你跳掣),就完成


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