2020年8月14日 星期五

春夏秋冬

有d食物總要久唔久食一次

而呢個我真係無年做幾次

春天心情不爽、夏天想食沙律味食物、秋天開始淡淡愁緒、冬天依靠食物取暖

都會想起佢!佢對我來講都一段歷史

一次好普通餐廳食過就難忘佢姿態動靜,於是就自己研究

最後就發現.....原來係咁!咪就係咁囉

而家連包包都鍾意食佢,仲話第時帶飯要帶呢個添



食譜:

吞拿魚    1罐

粟米、紅蘿蔔粒    隨意

洋蔥粒   1/8個

通粉       120g(二人份量)

沙律醬    3湯匙

淡忌廉    3湯匙ml

水           1湯匙

鹽及胡椒   少許

芝士       適量

做法:

通粉跟包裝指示預先烚好備用

沙律醬、淡忌廉、水、鹽及胡椒撈勻  *如果鍾意多醬汁可以自行再增加


吞拿魚隔水,加入紅蘿蔔粒、粟米粒、洋蔥粒撈勻

再加一半醬汁


用另一半醬汁撈勻通粉


最後通粉放入焗盤,加上通粉,面層再加吞拿魚,灑上芝士

焗爐200度焗20分鐘


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