搬屋執野,越執越煩
雪櫃仲有幾隻蛋,可以做d乜?
我分兩次搬屋,星期日已經搬晒廚房d野過去
舊屋得番一隻碟、2隻碗同埋一個蒸爐同雪櫃
d蛋搬過去有d傻,快快趣勢整埋佢
近來好多人整 jelly版,我整鹹版
因為蛋數量有限,佢變成條狀
好味,但同朋友分享好d,咁多蛋即使食完通波仔都有朋友陪,哈
雞蛋 4隻,將蛋黃同蛋白分開
1隻皮蛋、1隻鹹蛋先烚熟,皮蛋都烚,否則個黃會整到週圍變黑
烚好後切粒粒,放入盤中
加入蛋白,然後先蒸10分鐘
再加上蛋黃再蒸 15至20分鐘
如果怕太多雞蛋黃,可以輕輕加少少蛋黃汁上面或略去
新facebook acct開始建立,慢慢upload上Fb、講飲、講食、講戰利品
仲會講祕密
仲會講祕密
請問雞蛋,分開蛋黃同蛋白後,要否分別將蛋黃及蛋白打發??
回覆刪除蛋白唔需要,因為會起泡蒸完有氣孔,蛋黃略為攪勻便可以
刪除謝謝妳大少奶
回覆刪除請問蒸完點可以好似你咁, 咁靚"凳"返出黎上碟?
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