2011年10月19日 星期三

有內臟的素鵝


早晨

今日半自助日,有半日要出去,有半日繼續努力寫書

今朝大少爺起身時整醒埋我

攪到又訓唔番,就同班女人whats app

然後update個blog

琴日去朋友屋企,然後睇到本食譜書有素鵝

噢!我愛的

好鍾意食腐皮腐竹枝竹呢類食物

見到個食譜簡真撩起我把火

仲要把幾兩把火咁去買材料整

覺得陳意齋蝦子素鵝好好味,鹿嗚春都好好味

我整既唔夠好

本食譜裡面無餡既

而我整素鵝整埋內臟(紅蘿蔔絲同唐芹),有心肝脾肺腎大腸小腸盲腸

素鵝有鵝雜....哼




好簡單:

腐皮用水+廚房紙抹淨

搽一層調味料:老抽 半湯匙、熱水1湯匙、麻油、鹽、粒半茶匙

紅蘿蔔絲同唐芹絲用整塊腐皮卷起,用繩札住,先蒸10分鐘,再煎

書內食譜無餡料既,可以自己加,但唔好加得太雜,否則變腐皮卷


11 則留言:


  1. 早呀! 你整既都好靚呀! 攪到我都好想食添! :)
    [版主回覆10/20/2011 00:05:49]晨早流流食鵝,哈

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  2. 好簡單呀!!!!!!!

    雖然大家唔認識大家,但係我們可否做朋友呀!!!!!!!

    ^^
    [版主回覆10/20/2011 00:05:40]Nice to meet u

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  3. I like 素鵝! 但唔係間間鋪頭整得好食
    [bobo_the_cat回覆10/20/2011 09:01:57]整得arm自己口味就係good la
    [版主回覆10/20/2011 00:05:18]係啊!我都整得麻麻地

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  4. 我都好中意食素鵝!;]
    [版主回覆10/20/2011 00:04:30]好味

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  5. 濃情朱古力碰上士多啤梨2011年10月19日 下午1:56


    素鵝正呀..不過有內臟既真係未試過, 哈..
    [版主回覆10/20/2011 00:04:23]哈!你會買鵝雜麵食嗎?

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  6. 哼!我都鍾意食腐皮腐竹枝竹呢類食物^^
    [版主回覆10/20/2011 00:04:08]呢類食物真係好味呢

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  7. 言語治療師加英文教師Carley2011年10月19日 下午5:26


    looks yum!!
    [版主回覆10/20/2011 00:03:50]多謝

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  8. 素鵝,我都like呀!
    [版主回覆10/20/2011 00:03:43]我好like

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  9. 見都整得不錯 ,如美味咁我都想能夠吃一口 ,平日你都喜歡弄食物的嗎 ??~~~~~你睇唔睇漫畫架? 我放左自己畫既漫畫係blog~ 得閒過黎坐下吖~!
    [版主回覆10/20/2011 00:03:18]我唔睇漫畫

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  10. 好似幾好味咁...顏色又靚...

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  11. 有內臟嘅素鵝未即係腐皮卷囉!哈哈哈!

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