包order

 包經理日日都依依哦哦佢私人電飯煲(即係我)

我好耐無食乜乜物物、我睇youtube見到乜乜物物好好食你識唔識煮、不如食乜乜物物

但佢想食乜都好，都唔會問：邊度有得食？不如我地去食乜乜物物

佢覺得屋企個電飯煲(即係我)完全可以滿足佢

不過咁…佢咁呢就令我唔使諗煮乜

有d建議真係幾好

佢好鍾意睇台灣youtube，所以就同我講：滷肉飯好好食咁呀！

於是隔兩日就有碗滷肉飯晌佢面前咁囉

重點係：唔難整嘛！哼

食譜：

五花腩肉肉  半斤

蒜頭    1/2碗 切碎

紅蔥頭  6粒切片

油蔥酥  1湯匙(即係炸乾蔥，無可以skip

滷肉醬料:

生抽    50ml

老抽    1湯匙

花生醬  1湯匙

五香粉  1/2茶匙

冰糖    1粒  *

水      1-2碗(蓋過豬肉便可以)

酒      少許

*鹽可以煮到差不多時試味，唔夠鹹先落

做法：

1.將五花腩肉出水20分鐘，然後就切粒粒，瀝乾水

2.先爆蒜頭、紅蔥頭，然後加入豬肉兜勻至有香味

3.順序加入醬料材料，然後滾起加油蔥酥，大火滾起轉細火

4.如果加蛋可以放烚好既蛋入內，一小時後(試一試味唔夠鹹可以加少少鹽)可以轉回大火令個汁變為杰身