2017年3月14日 星期二

蝦你波凸

去旅行時見到某餐廳有呢個枝豆蝦餅

個樣又幾靚我又喜歡枝豆

臭包又喜歡蝦,於是我就記住要回香港後試整

上日本既d食譜網站睇,當然我要靠估先明寫乜,因為即使用googles翻釋都唔會明係乜

最後我就成功,包包仲食成四件

邊食邊講:おいしいで(佢晌日本食到好味既食物就會講呢句,都唔知佢邊度學)

其實做法好簡單,就係將所有材料撈埋再煎

蝦我用冰鮮蝦,旅行前清雪櫃無鮮蝦存貨了

你睇佢個樣都係好食架,呢個我一定會再整因為包包喜歡



食譜:

蝦   250g

枝豆    1碗(未去皮時一碗份量)

麵粉   80g

蛋   1隻

水   20ml

鹽   1/2茶匙

做法:

將蛋、水、鹽、麵粉放入盤撈勻


枝豆去外皮,蝦要索乾水放入麵糊中


撈勻後就可以分成逐小份量去煎,我就會用3隻蝦加幾粒枝豆做成一件

食既時候加沙律醬便可以




大少奶's Delicatessen

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