小吉

是咁的…自從包包歲半旅行後

我帶佢出外飲食，除了甜、炸、辣、甲殼類、或太濃味既食物外，都唔太限制佢

始終出外食既機會佢唔算太多，無謂帶佢出外又限住佢

所以都會好留意佢喜歡什麼味道既食物，有邊款我可以整得到

無論平既、貴既餐廳佢都有去過，大人食乜就跟住食

雖然我同大少爺經常都會帶佢去好既地方食飯，但唔會因為咁令佢只去好既地方

茶餐廳照去、半島酒店飲茶又去

從中我了解到個仔喜歡食乜，有時我去了街，那個大少爺就會享受飯盒

其中吉野家係佢選擇之一，呀包又喜歡食，我亦都寫過食譜教大家整

但小朋友版本就第一次寫，小朋友同大人既分別係.......小朋友用最少既調味

味醂都唔會落，用少少生抽、糖、去鹽去較味

加上蔬菜去煮，佢連植物都食(*佢對植物類食物興趣不大的)

食譜：

牛肉片      大約200-300g(自由選擇)

洋蔥    1/4個切幼絲

西蘭花、菇等等可以自由配搭

汁料：(這份量足夠3-4人)

醬油/生抽      半湯匙

老抽     少許

糖   3茶匙

鹽    少許

水    大半碗 

做法：

牛肉片炒之前加少許鹽撈勻，爆香牛肉至半熟盛起備用

 

原鑊爆香洋蔥、放埋西蘭花、菇入去煮，等佢出味

將醬汁材料全部攪勻後就落鑊煮

牛肉回鑊，再試味，唔夠鹹加鹽、想甜d加糖

但因為牛肉本身撈過鹽，再咁煮都會出到味，所以最後先決定吧

咁就done喇

大少奶's Delicatessen

宣傳你的專頁