2013年4月8日 星期一

奇想(芒果椰汁糯米飯)


天氣又變冷了,其實我好希望唔好咁快夏天

現在氣溫剛好,雖然會難揀衫,但只要夏天唔好咁早來臨已經開心

呢幾日好忙,但忙中有開心、有感動

的確如果你為一個自己愛既人、朋友、家人去忙,你會覺得值得

所以我忙中都好hyper,仲獎勵自己今日去行街買野添(其實無關係的)

濕疹仔喜歡食芒果糯米飯,可惜唔能夠食太多

咁我唯有做成小件,比一小件佢食,雖然佢濕疹已經好番,但都小心為上

又唔可以斷佢"米"路,比佢淺嚐吧

其實點解甜品會係飯咁heavy既呢?定係有甜味就已經成為甜品?

咁可以試下煲鹹菜豆腐湯加冰糖,咁就係甜品吧



食譜:

糯米     1碗(先浸水2小時)

椰漿    50g

糖   2茶匙

芒果隨意

做法:

1.糯米浸完後,隔去水份,然後大火蒸25~30分鐘

2.椰醬加糖,座熱水令糖融化

3.將2湯即椰醬淋上糯米飯上撈勻,配上芒果,剩下椰漿可以淋上飯面伴吃





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17 則留言:


  1. 好美的芒果,就咁睇以為係蛋黃
    [版主回覆04/08/2013 21:26:03]哈!我都覺得佢似鹹蛋

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  2. 一個極品的飯後甜品,細細粒容易食!

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  3. 個做形好靚啊!

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  4. 整到太陽蛋甘好可愛呀

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  5. 好咸蛋肉餅呀...笑左.

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  6. 第一次見咁靚O既芒果糯米飯

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  7. 响泰國食過一次芒果糯米飯超好味

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  8. 好精緻呢﹗~~

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  9. 簡單,好靚~

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  10. That's one thing I love reading your blog (even though I seldom leave message)... is how much you love and care about your family and friends, touches my heart and always feel so warm when I'm reading it. :-)

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  11. Molly 公路之星2013年4月11日 上午7:14


    好正呀~~~~我都要試啊~~謝謝大少奶分享~

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  12. 我都好鍾意食..
    以前屋企樓下有一間整得好好食!!
    依家執左所以無得食喇-0-

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  13. CHOKの 風 - 美容護膚部屋2013年4月12日 下午12:56


    好正呀

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  14. wa!好吸引呀~

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  15. 小恩子的港女生活2013年4月14日 下午10:50


    好正咁喎!!!

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  16. Thx for share~自從泰國食過芒果糯米飯回來就一路想食它!

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