狂惹的烤茄子
呢個烤茄子我連續食咗幾日
超惹味茄子
全程放入焗爐焗就可以，只要做好面層嘅配料調味已經成功90%
寫完又想食，哼
食譜：
茄子 1條
蒜頭 3粒(剁碎)
辣椒 1隻
鹽 1/4茶匙
乾蔥 2粒(切碎)*可以唔落，我見雪櫃有就放埋落去
油 少許(夠撈勻蒜蓉便可以)
孜然粉 適量(有就加，無都可以)
做法：
1.茄子切半但唔好切斷，茄子皮搽少少油放入焗爐用200度焗 15分鐘
2.蒜蓉、辣椒、乾蔥放入碗，加鹽及油撈勻
3.攤開茄子，用刀界格仔
4.然後搽上(2)蒜油，再灑孜然粉 ，焗爐200度焗10分鐘便完成，可以灑上蔥花
沒有留言:
張貼留言
歡迎大家留言，但會先檢閱先會顯示，謝謝
此舉避免無聊九唔搭八人滋擾