2017年2月24日 星期五

薯.............................

今星期好努力煮飯比包包食,因為之後去一星期旅行佢就要食街外食物

每次帶佢出遊前前後後我都會煮多d住家飯比佢

其實要堅持日日夜夜咁煮唔容易,煮…係幾累既事

而且我仲要兼顧寫食譜,所以每日都要諗唔同食物但又要適合個仔食既

今日整蔬菜薯絲蛋餅集雪櫃之剩餘蔬菜

佢味道幾好,如果可以再煎香d更好,但比包包食就低調d好

呢類菜式好難影相,呢幅相無乜層次可言的


由飯桌影到露台門,借用包包玩具檯去影

佢係咁攪攪震,最後佢望住個薯餅入晒神,我就影到呢張


食譜:

薯仔   1個

紅蘿蔔、菜、粟米隨意
(可以自己揀菜蔬,我就用菠菜)

蛋  1隻

麵粉   45g

鹽   1/2茶匙

胡椒   隨意

水 1湯匙

做法:

將薯仔切幼絲,其他菜蔬都切幼絲,薯絲及紅蘿蔔絲要蒸5分鐘

*如果好似我咁用菠菜就先灼一灼,再切碎


麵粉、鹽、胡椒放入盤再加入蛋同水


做成蛋漿


將蛋漿倒入薯絲、及菜蔬中攪勻就可以煎

最好每一份都唔好太多,否則賣相無咁靚







大少奶's Delicatessen

宣傳你的專頁

沒有留言:

張貼留言

歡迎大家留言,但會先檢閱先會顯示,謝謝
此舉避免無聊九唔搭八人滋擾