2016年8月30日 星期二

呃仔系列

每日諗呀包食乜唔算難,最難呃佢食植物

佢有能本事晌撈埋一堆中搵到植物所在然後吐出

幸好…佢肯食生果

食生果唔夠的,於是我就久唔久將菜蔬混入主材料中等佢食了都唔覺

呢樣算係可以令佢食得多少少既方法咁啦

佢衰到唔係太食蛋,一時食一時唔食,今餐食下餐又唔食

但我諗日式甜蛋佢會喜歡呱.........不過日式甜蛋有味醂所以我一直無整過

今日試用另一方法整,用紅蘿蔔粒混入,加入紫菜做成

味道就只加醬油及糖再加一湯匙水,做出來無論質感或味道都同日式甜蛋好相似

我係有辦法去對付偏食既孩子的


食譜:

蛋   2隻

紫菜    1塊

醬油  1/4茶匙

糖   1/2茶匙

水   1湯匙

蔬菜粒    隨意

做法:

將以上材料撈勻  (紫菜除外)

先熱鑊加油燒熱然後倒入蛋漿,只需要做成圓蛋皮就可以

跟住放上紫菜卷起放晌鑊另一邊


再倒入蛋漿跟住凝固8成時再卷起


如是者重複就做成大蛋卷便可以,放涼切件





大少奶's Delicatessen

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