乜都加

星期日我屋企攪BBQ最難諗就係點醃食物

BBQ我喜歡食烤多士，棉花糖啦、蜜糖啦

但唔喜歡甜既人咁點？如果我燒金菇咁點？咁我又想燒粟米就咁食又齋了點

結果我諗起我之前睇過台灣玫瑰小姐整過香草牛油，於是乎就一於整定一塊

做法簡單，我今日整好後仲用來炒蝦做午餐

煮意粉放一篤落去撈勻炒再加辣椒比自己，包包就食蝦同鮮番茄扁麵

如果想放耐d可以切成一粒二粒用保鮮紙包好放冰格

否則就只可以放最多兩星期

我用晒一塊牛油去整，大家人小的話用半件吧

食譜：

鹹味牛油    1件

蒜頭    2個

鹽    少許

油    少許(用來掃蒜頭)

香草   1棵仔

我用parsley

做法：

將蒜頭切一半，掃一層油加少許鹽及可加胡椒

然後用170度焗爐焗 25分鐘

蒜頭焗完軟身就可以壓成泥

牛油放軟到下圖既程度

加入香草碎及蒜泥撈勻

用保鮮紙包好做番個牛油造型放入雪櫃一小時就會硬番架喇

大少奶's Delicatessen

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