無水用

今日朋友來lunch，我整了無水海鮮鍋

超得！好得

乜水都唔加，只放海鮮幾靚仔

我要陪朋友，今晚再寫

Look~菜同白蘿蔔墊底，放上海鮮，唔落水，更加唔落鹽

一鑊熟，蓋上蓋10~15分鐘就得，海鮮會出水份，咁就連菜都熟

我用Fissler西式鍋，上面放粒冰

等佢冷熱交替做更多水蒸氣，咁就更好啦

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