雙城牛芝士火鍋@ Spaghetti house

一踏入秋冬，又係火鍋季節

好多好多年前開始，意粉屋就引入平民化既芝士火鍋

好多年前食過，今次應邀請再食雙城牛肉芝士火鍋

時代進步，加上香港人越來越講究，意粉屋既芝士火鍋都進步唔小

對於我來講，係一個驚喜！所以…進步係好重要既呢

一個火鍋set $388足夠兩個人食，份量同用料合符原則

先來前菜

西班牙風乾牛肉、蘇格蘭煙三文魚黑醋沙律 

三文魚柔軟而唔過鹹，風乾牛肉都係軟身又唔太鹹

澳洲特級牛肉

個牛肉好食，係配芝士火鍋食既，即使浸完熱既芝士仍然保持軟滑

驚喜！

芝士火鍋不可缺既麵包

其他配料：橄欖油槍香草槍魷魚、辣味燒烤腸、意式肉丸、西蘭花、香草白菌、美國瘋薯條、螺絲粉及雙式包粒 (法包及意式香草包粒) 

薯條好好食，仲有我食過香腸都好食

其他只食過西蘭花、磨菇同螺絲粉

魷魚唔食得，肉丸我本身唔太喜愛所以無食

當然…火鍋最重要個爐同煲

用staub，傳熱快，又keep到高溫，食到芝士長期夠熱，好重要的

用上四種芝士：

意大利Mozzarella、Parmesan及瑞士Gruyere、Emmenthal芝士配上適量白酒及香草

除左芝士火鍋外，仲有幾款新食物

紅酒燴牛尾．花邊意大利粉 $158

(可選配花邊意大利粉 / 特色飯 / 美國瘋薯條)

法式牛肝菌忌廉燒汁燴烤雞．花邊意大利粉

(烤雞、煙腩肉、牛肝菌及珍珠洋蔥)

$138抵食心選

香蒜燒汁烤紐西蘭特級羊架墨魚汁飯 $178

係抵食的！個底係墨魚飯呢

巴馬火腿‧西班牙風乾牛肉POP UP Pizza @158

喜歡巴馬火腿，必然喜歡

雙式牛肝菌POP UP Pizza $148

最後甜品我揀了檸檬pancake

久休復出既我，過了一個開心既晚上

謝謝邀請