食都得

呢個唔係黑加侖子、橙、士多啤梨既果凍

但佢的的確確係果凍

係一個清 熱 解 毒 、 利 尿 消 腫 ， 可 治 療 皮 膚 瘡 毒 、 喉 嚨 腫 痛 、 小 便 不 利 既果凍

哼！

呢杯唔係利賓納，但幾乎一樣味

無錯！又係紫貝天葵啊

自從天氣開始熱，除煲湯，呢個飲品就經常晌雪櫃出現

今次試做幾個果凍

哈！遲些少可能會有...........西洋菜陳腎果凍、甚至蕃茄牛肉湯果凍

噢~~~

紫貝天葵  　 清 熱 解 毒  (文章來自中醫網絡)傳 統 的 涼 茶 都 是 黑 色 的 ， 紫 紅 色 的 涼 茶 你 有 沒 有 試 過 ？ 紫 貝 天 葵 味 甘 、 性 寒 ， 具 有 清 熱 解 毒 、 利 尿 消 腫 ， 可 治 療 皮 膚 瘡 毒 、 喉 嚨 腫 痛 、 小 便 不 利 等 。 用 紫 貝 天 葵 煲 出 來 的 涼 茶 是 紫 紅 色 ， 除 了 色 彩 奪 目 之 外 ， 味 道 非 常 可 口 ， 而 且 功 效 絕 佳 ， 煲 好 後 加 點 冰 糖 雪 凍 ， 美 味 可 口 。

做法：笨B媽媽指導

去藥材店買1兩紫貝天葵，可以分兩次煲

一半份量先沖水，加用2.5L凍水煲，我煲20分鐘熄火再焗15分鐘

隔渣加冰糖，雪凍亦可加檸檬