2008年5月5日 星期一

10蕃


天氣開始進入悶熱,我對蕃茄渴求度大升

尤其係近來晌屋企忙著忙著,更加需要fresh既食物

我對食物既鍾愛係有季節性,春夏開始就會成日想食蕃茄

秋冬就會成日想食南瓜

多年前晌UK一間小小意大利餐廳食過bruschetta.後就深深愛上

以前特登去EL CID食晚飯,為著食佢既蕃茄蒜蓉包

而家我當然自已整啦!用有機蕃茄整都唔駛$10

仲可以自已調教口味,一次過整多d慢慢食

哼!




做法:

蕃茄去皮切粒+橄欖油+蒜蓉+鹽+香草撈勻,雪凍3~4個鐘

伴法包或多士



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