請按掣

琴日過一個好開心好熱鬧既聖誕

不過…下年要規定我唔要再見到"行貨"食物呀

另....多謝大少爺既大禮物

踏入12月實在多姿多彩，好忙好攰

相信忙碌既日子會直至三月去完日本為止，噢！

雖然今個月我有繼續一星期兩次煲湯、都有煮嘢

但無乜煮過中菜、做冬都係出街食

難得今日得閒就煮晚餐比大少爺

簡單整茄汁乾煎蝦、南乳骨、同菜

煮好晒後發現又唔記得按飯煲掣

不必驚訝............

我經常都會發生的

茄汁煎蝦碌

材料：

大蝦

栗粉  適量

蒜頭   2~3粒

汁料

茄汁  3湯匙

糖     1湯匙

豉油  半湯匙

老抽  半湯匙

0急汁  1湯匙

做法：

1)汁料材料混合備用

2)將蝦剪鬚洗淨索乾水，加適量栗粉撈勻煎香兩面直至變成紅色

3)加蒜頭及汁料兜勻，上碟