值千金

蔥爆豬肉飯

唔好以為係日式，佢係中式呀

佢裡面仲有菜 30分鐘有肉有飯有菜啦！

做法容易，材料只係火鍋豬肉片、大蔥、椰菜、生抽、豆辦醬等等就得

好送飯加帶飯都好ok呢

蔥燒一刻值千金

食譜：

火鍋豬肉片   1盒(你自己預人數份量)

椰菜    1/4-2/1個

大蔥     1/4條切條

(可以用洋蔥代替)

醬汁材料：*以下材料撈勻

生抽   1.5湯匙

酒   1湯匙

糖  2湯匙

豆辦醬或xo醬   1-2茶匙

水    半碗

做法：

火鍋豬肉片，先加糖撈勻，再加少少生抽撈勻，最後加上生粉撈勻

有時間就醃10分鐘，無時間就5分鐘啦

熱鑊熱油放入豬肉

煎香一邊再反另一邊，之後兜勻盛起備用

加入京蔥或洋蔥

加入椰菜炒一炒

豬肉回鑊加豆辦醬或xo醬兜勻，將醬汁倒入兜勻

醬汁滾起就可以熄火