醬燒蝦餃子卷
話說我屋企長備蝦滑，可以隨時煎餅
雖然我好鍾意食蝦餅但都想有新鮮感
於是昨晚摷呀摷搵到用剩餃子皮，於是我就加d粟米、蔥粒再用餃子皮包起
最重要加個醬汁做成一味"唔知以為"的新菜式，包包仲話超好味
雖然仍未可以返全日班但帶飯呢個又真係好
全程唔使30分鐘，一味可以送飯的菜式
食譜：
蝦滑 250g
餃子皮 10片
粟米粒、蔥粒 隨意
醬汁：
醬油或生抽 2湯匙
*每隻醬油唔同味，最好自己試一試味
味醂 1湯匙
糖 1湯匙
水 半碗
做法：
粟米粒、蔥粒、蝦滑混為一體
餃子皮中間放上蝦滑
兩邊向中間摺埋
餃子煎至兩面金黃色，醬料混合下倒落鑊
然後就蓋上蓋慢火焗煮1至2分鐘便完成
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