今次寫三個唔同做法食譜，有炸物又有凍盤亦都有一家大細都食得熱食
先寫冷盤 三文魚魚籽牛油果他他
做法簡單：
牛油果 1個
三文魚剌身 8片
三文魚籽 隨意
調味：
橄欖油 2茶匙
鹽 1/4茶匙
檸檬汁 1湯匙
黑胡椒少許
牛油果壓爛備用
三文魚剌身切細粒
加入橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒撈勻
將牛油果蓉蓉放最底，再加上三文魚粒及三文魚籽便完成
第二道菜係酥炸生蠔
生蠔 6隻
麵粉 1杯
泡打粉 1/2茶匙
鹽 少許
冰凍sparking water 1杯
做法：
生蠔進洗淨抹乾水
將鹽、1杯麵粉(只取其中一杯份量)、泡打粉撈勻
分次加入sparking water攪勻後靜置5分鐘
將生蠔再沾上粉漿便可以落油鑊炸
炸至金黃色可以盛起
第三道菜 雪碧炆小腿
點解我會用雪碧去炆？因為雪碧氣泡可以食小雞槌肉質軟化，而且甜味可以中和茄膏味道
放心！炆出來唔會變甜的，呢個菜式可以配飯及意粉，party裡面點都要有澱粉質呢
小雞槌 8隻
雪碧 1罐
番茄膏 2湯匙
甘筍 2條
洋蔥 1個
蒜頭 2粒
鹽 1茶匙
做法：
小雞槌用少少鹽搽勻，然後煎至金黃色
放入洋蔥及紅蘿蔔、蒜頭炒香，加兩湯匙茄膏炒勻
然後加入一罐雪碧及鹽滾起後轉小火炆45分鐘便完成
「可口可樂」Journey都有完整食譜：http://CokeURL.com/christmas-snacks-diy
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