南沙(南瓜沙律&扒火腿芝士脆麥多士)

今日又大雨了

昨日有個我好愛既朋友同我講：喂！不如你教整南瓜沙律啦

於是我話：好呀

跟住去買南瓜，其實我好喜愛朋友去提出要求，你想食d乜話我知，我可以教你整

重點：我唔使日日諗整乜，又可以滿足你要求

南瓜沙律本身係可以影得好有陽光氣息，不過今日天黑黑

唯有晌屋企影相角落去影
出來效果都唔錯丫，呢個世界有相有真相嘛

南瓜沙律甜美，比薯仔好食

食完無咁罪惡感

做法：

日本南瓜一個、新鮮粟米  1條、雞蛋  1隻

蛋黃醬   隨意，要撈得勻為標準(蛋黃醬香過沙律醬，City's super有得賣)

黑胡椒少許、鹽少許

將南瓜先蒸10分鐘，等佢稔少少先將佢切開，否則如同將冰山劈開咁難攪

切開後再蒸多10~15分鐘放涼，完全讓佢稔晒去籽、起肉，壓爛

粟米都蒸10分鐘，可以同南瓜一齊蒸，蒸完起肉

雞蛋白烚切粒(唔使教喇呱)

然後將上述材料撈勻，加入蛋黃醬、鹽、胡椒等等，撈勻放雪櫃兩個鐘後食得

哼



蛋黃醬我用黃色果支，做了景深果支，情義兩心支

我懶唔想影，晌City's super買，唧唧裝好易搵

呢個係扒多士，非常邪惡但又超好食，又脆喎又易整！哼

芝士今次用emmental cheese，加麥包

牛油起鑊，麵包夾火腿同芝士，然後放落鑊煎，期間唔好反動佢，仲要搵重既碟壓住令佢扁身，煎完先會香脆呢

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