2012年4月13日 星期五

凍檬、蔗蝦大作戰 (加檬粉及檬汁食譜)


近來人人講盛女大作戰

琴晚我先第一次真真正正坐低睇

然然後上mytv睇番之前一集
um......"人生導師"呢樣野我有d感覺
到底乜野係人生導師?
對某些skill上較突出就做到?
用"人生"導師,呢個詞太serious了

但Mei ling我就幾欣賞,佢講既野好實際

至於參賽者,唔公開評論,因為各花入各眼
如果你要去尋找愛情或婚姻亦唔係將自己改頭換面一定會搵到,心態上都需要調整呢
不過…近幾年"剩女"呢個名詞出現我反而有反感,講真點解要用呢d名詞去標簽人呢?

天氣都令我煮既食物都有調整

因為琴日悶悶熱熱,令我好想食凍檬

於是澎澎聲去買材料整香茅雞翼凍檬,點知最尾站去買檬粉時發現....賣晒

無語問蒼天

回家後唔忿氣,再去遠d買,買到了

噢~一餐令自己快樂既越南菜

哼~

蔗蝦


我用焗既方法去焗,都唔錯啊

買蝦膠回來,先撻佢十幾廿次(撻佢可以令蝦膠彈牙),然後包住竹蔗,面層搽薄薄既油,然後220度焗至金黃色




做了香茅雞翼凍檬,Great~

做埋個檬汁,不過無影到,檬汁自己整的確更好味啊



檬粉
1.將檬粉煮一煮,煮唔使太耐,過冷河,最後用冰水浸一浸瀝乾水備用

食時將檬粉放最底,再放切絲既生菜及紅蘿蔔絲,面層放上肉類,再灑花生碎


碌冧 (魚露汁)


魚露   3湯匙
糖 3湯匙
青檸汁 3湯匙
水 3湯匙
醋 2湯匙
蒜蓉   2茶匙
辣椒3小隻切碎
以上撈勻放入雪櫃一晚!
*呢個份量整到得約一飯碗既汁,糖份係比較多,注意~自己認為OK先去整

17 則留言:


  1. 我都覺得Mei Ling 講野有point d...
    請問有冇食譜?謝謝!
    [版主回覆04/14/2012 10:18:49]mei ling講出正確,你揀人,人揀你~起碼都有意思過其他

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  2. 請問檬汁點樣整? 一見你食, 食唔到好唔甘心啊.^V^
    [版主回覆04/14/2012 10:18:14]已post-ed

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  3. 好正呀!可以教吓個汁点整呀?
    [版主回覆04/14/2012 10:17:59]已posted

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  4. 我好鍾意食凍檬ga, 想知食譜呀, 大少奶....
    [版主回覆04/14/2012 10:17:47]已post

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  5. 我都唔鍾意呢兩粒字
    [版主回覆04/14/2012 10:17:37]香港總係有d字眼眨低女性

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  6. 我都係e家d人口中嘅"剩女"~但我絕對唔鍾意尼個名!我享受單身生活唔代表我是無人要~咁叫真係唔好聽!不過我同自己講唔好理人咁多~條路自己選擇的!我過得開心咪得囉~我過緊嘅生活亦無影嚮人丫
    [版主回覆04/14/2012 10:17:12]我覺得自己過乜生活唔需要人去管,所以自己覺得ok便可以

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  7. D雞亦燶燶地,正呀!!
    [版主回覆04/14/2012 10:16:15]其實係我轉了新既爐頭,唔識控制火路啊!哈

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  8. 大少奶, 口水流喇,有無檬汁既recipe啊?? Thank you
    [版主回覆04/14/2012 10:15:41]已post

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  9. 由以前叫D女仔做豬扒, 到而家敗犬女王, 剩女, 乜乜物物...我覺得每個人都係獨特, 即使雙生兒, 都各有個性, 點解要改D咁既名...唉...世界變晒喇...

    大少奶, 個星星碗好靚, 請問喺邊度買呢? thanks!
    [版主回覆04/14/2012 10:15:07]星星碗係ikea 送比我的
    好憎呢d名,做乜要夾硬標簽人?

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  10. 謝謝^0^
    [版主回覆04/14/2012 10:14:05]welcome~

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  11. 有現成的庶蝦在那裹可買到thanks.
    [版主回覆04/14/2012 10:13:56]我自己整的

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  12. 寧靜中的不寧靜2012年4月14日 上午7:36

    我覺"人生導師"呢個名詞誇左少少.......因為佢教果套, 未必適用於各人身上...
    我覺得"剩女"呢個名詞, 真係好那個...相反"剩男"又好似冇乜出現過.......
    我覺得如果果個人參賽者要求高, 咁佢自己咪要付出相等代價, 呢d亦係佢自己既事....佢不斷被攻撃, 真係戮佢難過....

    我想問一下, 咩叫檬汁?檬粉汁???
    [寧靜中的不寧靜回覆04/15/2012 07:34:37]係咩味架??? 我未食過檬粉呢......酸中有辣?
    [版主回覆04/14/2012 10:13:43]人生導師…好值得商確

    檬汁即係檬粉汁

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  13. 就算唔結婚, 只要自己過得開心咪得囉
    [版主回覆04/14/2012 20:07:38]人生唔止一條路,而且更唔應該被標簽

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  14. 盛女大作戰......我就唔鐘意睇!....太無聊!.....我得閒上你個blog學吓煮番幾味仲充實呢!.....係...大少奶....你好!.....婢女向你行個禮!我係你的新fans呢!請大少奶多多指教! 想問問大少奶,庶蝦個碌庶响邊度可以買呢?
    [版主回覆04/14/2012 20:09:01]多謝你!點敢要你做婢女呢?
    蔗蝦碌蔗晌超市就有得賣,係煲竹蔗矛根水既竹蔗呢

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  15. "剩女"呢個名詞出現我反而有反感
    ==> totally agree, dislike this term.
    The reason a girl cannot find a man is not necessary the problem of the girl.
    I find that the amount of good quality man is not enough to match all good quality women.
    Men really need to improve themselves too !

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  16. 大少奶,你映D食物相好靚,請問是用哪牌子型號的相機?

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歡迎大家留言,但會先檢閱先會顯示,謝謝
此舉避免無聊九唔搭八人滋擾