2012年4月19日 星期四

Sorry or Thank you?(附香蕉楓糖蛋糕食譜)


近日好好好鍾意食粟米片做早餐
粟米片加鈣思寶或低糖維他奶
鍾意得好緊要,粟米片要原味,唔要香甜
總之好鍾意


有時人係矛盾,世間實在有太多太多人或事去提醒你

要食得健康

但總係寧願先忠於自己口味,然後再去諗補救方法

做蛋糕都一樣

有d蛋糕可以用橄欖油去整,例如戚風,我會覺得好好味

但有d蛋糕真係要用牛油先可以

例如…楓糖香蕉蛋糕,試過用橄欖油焗,跟本唔能夠有個香味

食落爭少少,呢少少令人感覺有點點遺憾

但係又唔係唔能夠接受

所以…焗呢個蛋糕可以有兩個遺憾去選擇

1)用牛油去對身體say sorry,但滿足味覺

2)用橄欖油對味覺say sorry,但對健康say thank you

哈哈~


人生…總係有少少遺憾,但又總會捱得過……

所以...我再焗會用牛油



無鹽牛油   80g

砂糖    15g

蛋   1隻

楓糖漿  55g

低粉    100g

泡打    1茶匙

奶   25ml

香蕉    2隻

做法:
牛油與砂糖打自淡白色,分幾次加蛋,用1號速打勻

2.加入楓糖漿拌勻

3.篩入低粉、泡打粉輕手拌勻,最後加入奶拌勻

放入切段香蕉 170度焗30分鐘(視符焗爐火力而定)

11 則留言:

  1. Mee ...... MeeMoreMore2012年4月19日 下午4:39


    近日我痴咗線
    [版主回覆04/20/2012 01:15:58]我日日都痴線

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  2. 我焗都會用牛油!寧願食小d!再分d比人食
    [版主回覆04/20/2012 01:15:46]yeah~give me 5

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  3. 蛋糕真係要有牛油先好味道o架!
    [版主回覆04/20/2012 01:15:32]無錯!尤其muffins類

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  4. 我都好怕食牛油會肥, 不過用牛油真係香好多而且仲好味好多
    [版主回覆04/20/2012 01:15:16]無錯!牛油香好多呢

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  5. 好喜歡呢句 : 人生…總係有少少遺憾,但又總會捱得過……
    正值低潮的我, 快點找到好工作!
    [版主回覆04/20/2012 01:14:58]人生總會有遺憾,也有低潮
    低潮總會過,只要你能把守信念,比信心自己
    我一邊回應你一邊為你禱告呢
    人生低潮能造就自己,將來會發現係人生既祝福

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  6. 1)用牛油去對身體say sorry,但滿足味覺
    2)用橄欖油對味覺say sorry,但對健康say thank you
    你講得好得正~~哈哈
    [版主回覆04/20/2012 01:13:19]咁我對你say thank you

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  7. 寧靜中的不寧靜2012年4月20日 上午7:23


    我會簡向身體say sorry, 一於食左先算~~~~
    呢個蛋糕真係好滿足.....既有楓糖漿, 又有香蕉既果甜~ 真係超滿足~~~

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  8. 我覺得只要那樣食物令我開心,同食得適宜,不過份,牛油,東波肉我都敢食呢,蛋糕好正,可否請我食一件呢

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  9. 人生…總係有少少遺憾,但又總會捱得過……

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  10. 只要不過份,耐唔耐食下唔係問題呀。

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  11. 好, 等我星期六試一下這個食譜先~

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