2011年12月25日 星期日

富貴雞大成功



我覺得自己好癲,將自己出外食過既都返屋食整一大餐
但個滿足感真係好大
富貴雞無諗過自己整到

仲可以講係我今年最滿意作品

滿意係因為再一次挑戰自己

今次我值得大..................~





呢個方法叫…煨

隻雞會好鬆化

去北京樓食既時候,無諗過自己整到


裡要有梅菜、肉絲同菇

惹味呢


連骨都鬆化架



自己無辦法用泥,所以用麵粉、酒、水、鹽去搓個糰去焗2個鐘

焗完係硬實實


我無北京樓個鎚仔,只能夠用匙叩碎呢



冬至無影其他,因為隻雞都夠我興奮

冬至快樂!休息下食湯丸呢

29 則留言:


  1. 好成功呀,冬至快樂!
    [版主回覆12/28/2011 18:08:09]新年快樂

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  2. 好想食呀~
    [版主回覆12/28/2011 18:07:59]下次下次,下次大概可以

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  3. 登你高興!我今晚整燒腩仔都成功,我好明白嗰份滿足感呀!
    [版主回覆12/28/2011 18:07:50]無錯!超滿足

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  4. 幸福小女人- Diana2011年12月22日 下午9:29


    值得"哼"!

    好勁!
    [版主回覆12/28/2011 18:08:18]多謝,叫臭豬錫下姨媽做獎勵

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  5. 勁喎!
    [版主回覆12/28/2011 18:07:48]多謝

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  6. 好正!
    [版主回覆12/28/2011 18:06:50]多謝

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  7. 正呀,睇到知好味。
    [版主回覆12/28/2011 18:06:37]多謝你

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  8. 哈哈~~~真係勁到無嘢好講啦..
    [Ben回覆12/28/2011 21:47:40]暈咗...小弟甘拜下風...
    [版主回覆12/28/2011 18:06:24]你唔好唔同我講野呀

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  9. 寧靜中的不寧靜2011年12月23日 上午7:25

    好正呀!!! 可以試下加糯米, 蓮子, 紅"早"呢d入去試下喎~~~~
    [寧靜中的不寧靜回覆12/29/2011 07:24:48]哈哈~ 係"雞糯米"至真~~ 唔試又點知好唔好食呢?
    [版主回覆12/28/2011 18:06:07]咁咪變糯米雞?

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  10. 好好吃的樣子
    [版主回覆12/28/2011 18:05:46]多謝,都好味架

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  11. 你巧勁!真的是我偶像!^^

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  12. 你巧勁!真的是我偶像!^^
    [版主回覆12/28/2011 18:05:31]多謝你

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  13. 嘩~ 好似好易整咁bor ~ ,,,,,,冬天食好開心呀,,,,,,,
    [版主回覆12/28/2011 18:05:16]其實又唔算難呢

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  14. 整野食都要講天份!你由咩都唔識到e家咁都整到!又諗到咁方法整~果然係大小奶!
    [版主回覆12/28/2011 18:05:00]多謝你!有時諗番由乜都唔識到而家,個過程都幾好笑

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  15. 呢個真係功夫菜!!大少奶,叻叻叻!!!^^
    [版主回覆12/28/2011 18:03:55]多謝謝謝謝!哈

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  16. 情若無花不結果2011年12月23日 上午11:13


    好叻呀妳 。
    [版主回覆12/28/2011 18:03:39]多謝你

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  17. darling,你好 叻!
    [Mommy Dearest回覆01/02/2012 23:45:32]good girl, but still, God says use your talent to serve Him... YEAH!
    Blessed 2012 to you , may God guides every step and every word that you take and write !
    [版主回覆12/28/2011 18:03:26]mom,我要謙卑,哈

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  18. (。◠‿◠。) 聖 誕 快 樂 (。◠‿◠。)
    [版主回覆12/28/2011 18:03:09]新年快樂

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  19. em.............................
    [黑天使回覆12/29/2011 19:20:20]豆花點賣呀 ?!
    [版主回覆12/28/2011 18:02:57]賣豆花比你丫

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  20. 呢隻雞真係唔講得笑呀^0^
    [版主回覆12/28/2011 18:02:42]哈!多謝

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  21. 好叻啊,成功........,聖誕節快樂
    [版主回覆12/28/2011 18:02:32]預祝你新年快樂

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  22. 呢隻雞好掂呀!仲好高難度!話時話阿吱咁鍾意 gathering 整雞,下次叫佢整呢隻
    [版主回覆12/28/2011 18:02:17]不如你整丫

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  23. 好好味呀 !!! 我都好想試下
    [版主回覆12/28/2011 18:02:06]無錯!好味的

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  24. 可否公開食譜??
    [版主回覆12/28/2011 18:01:54]食譜太長,休息多陣先

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  25. Like
    [版主回覆12/28/2011 18:01:47]thx

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  26. 好值得 "哼~" 呀, 勁呀!!! :P
    [版主回覆12/28/2011 18:01:11]哼~我都覺得要爆哼

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  27. 睇到都流口水~

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  28. 發現你個blog,尤遇見珍寶,入去比個 like,掌聲加鼓勵!!!

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