2026年4月9日 星期四

Miso

 味噌燒豬頸肉

有咩好得過只需要醃然後放入氣炸鍋或者焗爐就攪掂

仲要好好食

點少少沙律醬最完美




豬頸肉  2塊


味噌   2湯匙(赤、白味噌皆可)


味醂    1湯匙


醬油或生抽  2茶匙


糖      1茶匙


做法:


1.豬頸肉沖洗再抹乾


2.所有醬料撈勻,放入豬頸肉將調味撈勻醃過夜




3.焗爐預熱200度或煮或者用氣炸鍋預熱


4.放入豬頸肉焗25分鐘-30分鐘,期間反一反轉再焗


味噌日式超市好多選擇,甚至有減鹽大家可以去睇下




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