假意

假的卡邦尼意粉

包包對午餐好重視，放學回家見到我就會問：午餐食咩呀？

當然午餐通常越簡單越好

雖然我係一個電飯煲但並非辛勤的電飯煲

包包喜歡食非正宗卡邦尼意粉，多d汁有cream版

真正卡邦尼個汁係全蛋黃

咁既然佢呀媽真假都識整，就整個假版比佢啦啦啦

簡單又好味，哼~

真卡邦尼 ：http://iamtaisiu9.blogspot.com/search?q=%E5%8D%A1%E9%82%A6%E5%B0%BC

食譜：

煙肉   3片

洋蔥  1/2個

蛋黃  1個

淡忌廉 80ml

清雞湯或水  150ml

麵粉   2茶匙

意粉   隨意(先烚)

做法：

先炒香煙肉及洋蔥

加入麵粉,今次麵粉唔使多因為唔係要煮到個汁好杰

兜勻麵粉後就加淡忌廉

加入雞湯或水，加少少鹽，煮滾後熄火等3分鐘稍為冷卻，加入蛋黃快手攪勻

放入意粉開小火將意粉撈勻醬汁就可以上碟