2022年7月11日 星期一

七月飛雪

 雪花酥

呢個餅好好食,其實上星期整既

但我打完第三針後病幾日攪到今日先post

呢個餅好食得來易做而且材料可以自由配搭

相信好多人都整過,但呢個係走奶粉版因為我好怕奶騷味呢

加入士多啤梨乾同紅梅乾變得酸酸甜甜咁

包包同老豆爭食咁滯

食譜:

牛油   20g

棉花糖   150g

瑪莉餅乾  120g

士多啤梨乾  10粒

紅梅乾  1湯匙

無鹽焗杏仁  20粒

(係零食杏仁但無鹽)

做法:

牛油用中小火溶化


放入棉花糖


棉花糖融化後


將其他材料倒晒入去棉花糖中快手撈勻



用一個方型或長型盤,放入牛油紙

將糖餅倒入再用手壓成長方型,放入雪櫃雪2小時以上

之後撕開牛油紙切件就食得



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