於是我用兩日時間比 mac & cheese圖片呀包睇
話佢知呢個芝士通粉好好食，有佢喜歡芝士babalalalala引起佢興趣
然後就比呢個南瓜忌廉通粉佢食，佢信以為真食得好開心
重點：南瓜忌廉汁好好食 另一重點：一鍋到底跟本就係方便
南瓜味道同淡忌廉好夾，只需要加少許鹽便可以！
用呢個方法去呃細路.......呀媽為你好咋
只要一句：媽咪為你好 呃你都值得讚美
食譜：
南瓜 150g
淡忌廉 50ml
鮮奶 50ml
雞湯或水 1杯
鹽 少許
乾通粉 1碗
做法：
將南瓜去核去皮蒸20分鐘
加50ml鮮奶打成蓉
南瓜蓉加淡忌廉攪勻
加入清水或雞湯煮滾，加少許鹽試味
最後倒入通粉攪勻，用慢火煮10-12分鐘
先幾分鐘就攪一次免黏底，10-12分鐘後試下軟硬度，如果想軟身可以熄火後唔開蓋焗5分鐘
喜歡可以加入芝士
可以放其他材餡粒，例如三文魚、蝦、帶子等等
不過我影相就要分開煮呢
牛油露荀蝦好容易，蝦用去殼同腸
用生粉同鹽摔下佢沖水，然後完全索乾水放入雪櫃雪10分鐘
然後用少少油或牛油起鍋，加少許蒜蓉放蝦同露荀同炒，最後放少許鹽便完成
大少奶's Delicatessen
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