白滑爽

喂喂！你好嗎？

我仲有幾日表弟先生就來喇！

到時可以瘋狂咁寫呀寫，寫呀寫

而家我好易眼花

琴日就post個蛋糕，咁個蛋糕就用蛋黃去整

咁又剩好多蛋白

咁做乜好？花雕蒸蛋白啦

加蝦去整，但蝦係用一個花雕汁去煮，再淋上蒸好蛋白中

我想講想整到蝦好爽口係有方法既

首先將蝦去腸、去殼啦！

然後就放入一個大碗，加入生粉同粗鹽各一湯匙

跟住就摔呀摔，就會見到有d潺

咁呢個時候就沖水，沖到水乾淨

要用廚房紙索乾水，索到好乾身唔要有水既

最後加少少鹽、少少生粉、少少麻油醃佢，再放落雪櫃15分鐘

之後爆一爆蝦仁就好爽架！

如果你想好似碟蒸蛋白同蝦仁咁又白又滑又爽呢

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