琴晚一到8pm就好眼訓，眼訓到我一定要訓
然後訓到今朝7am，以為5個鐘時差唔太難適應
原來我都要調節番時間
um....好想講下毛利族
毛利人 (Māori)是紐西蘭的原住民
傳說，在公元800年的時候，有一位人叫枯賠（Kupe）愛上一個村人的妻子，然後有一天他就把她的丈夫殺死。枯賠怕那村莊的人發現然後會報仇，他就準備好他的生活用，坐船逃跑離開那個島。划船好幾個周夜後枯賠終於預見一片很陌生的新地，這個島特別大而且他又發看見很長的一片白雲所以枯賠就稱這地為「啊提呵羅啊」 (Aotearoa)，意思就是「棉棉白雲下的大地」。枯賠他就划船回到他家鄉跟他村裡的各位報告說這一大塊新的島無人居住，土地肥沃，而且有一種特殊的巨鳥，後來被稱為「墨阿」（Moa）.
部落制度：毛利社會的基礎
到了19世紀的初期階段，他們就開始跟歐洲人交易，交換槍，衣服和許多西方先進的科技品。白人也開始來跟毛利人買地及砍伐開墾。到1840年的時候兩百個毛利領袖就跟英國政府簽定了懷唐伊條約，紐西蘭從這時候就合法的成為大英帝國的殖民地之一。但是西方人也帶來了很多疾病，因為毛利人對這些疾病沒有免疫力，不少人得到感冒的時候在五天內就去世了。
碰鼻打招呼係毛利族親善動作
其實毛利人都好盡力去保持文化及習俗
亦都感到佢地好盡力去保護呢個文族
而且佢地對家族好有感情
毛利語仍然係母語之一
毛利人天生就好似識跳舞、識唱歌咁
如果你想去NZ,又會去ROTORUA
我覺得呢個文化村必去，因為可以睇驗下毛利人當年生活環境
又可以去睇下佢地既習俗、歌舞，同埋食毛利餐
www.maoriculture.co.nz
你會發現毛利人都會剌青，我問過…以前毛利人要有功蹟先可以剌青
剌到上臉就係功蹟多
但係晌文化村內，講述過剌青，就係用磨尖既木器
一下一下剌入肉再倒墨水，噢，相信好痛
但對毛利人來講係榮譽
www.newzealand.com
問過毛利人導遊 Henare ，佢地晚餐既食物都係食毛利餐
當然唔會再用呢種烤爐方法
土爐係將食物放晌泥裡面烤
我覺得好香啊
好懷念呢種味道
Day2時去過一個樹林，滿有香草
當時帶local tour既Charles隨手就摘香草比我地試
其實初初有d驚，但後來發現又幾好味喎！哈
下面4幅圖
有野生香菇，好味架！莖會比較硬但係呢菇部份都好味
隔離一片葉呢係香葉
下兩幅一條滕咁既，斷開有汁液，味道質感似蘆筍
隔離似蛇既呢，係可以當菜咁炒啊
毛利餐好味，呢度只係頭盤
仲有羊、雞、牛同青口
可惜掛住食無影到，佢地做法係用香草醃，唔會落太多鹽
食落香草味濃，做法唔會煮太熟，保持肉嫩呢
有興趣去試可以到
Contact: Charles Royal
Ph: +64 7 346 3122 or +64 21 236 6502
kinaki@xtra.co.nz
www.maorifood.com
呢個local tour包埋去浸溫泉、去樹林同品嘗毛利餐
呢個煙三文魚好難忘
放香草晌個底盤，然後再放上錫紙，跟住開火燻
好香既煙燻方法
Te Matatini National Kapa Haka Festival
Te Matatini means “the many faces” and is a celebration of art and culture, and a chance for the finest kapa haka teams to compete for the coveted national title. Kapa haka represents all the skills and intricacies of Maori performing arts – dance, drama, storytelling, poetry, movement, coordination, laments to mourn and remember, and songs to inspire and entertain. Teams combine all of this into a polished 25 minute performance.
其實我今次去主要去Festival，像毛利人既新年
佢地會跳舞，每隊要跳四節，有兩節係HAKA
HAKA係戰舞，以前當毛利人要開戰時
就會跳戰舞，目的係向敵方表現聲勢
你會見到成日有瞪眼同伸舌頭，有個講法係想表現自己氣勢
講真，我覺得當地人好好，好尊重大會
當表演隊出場，全場會靜晒，唔會行來行去，就算要行都等到表演完畢先行
好天曬，落雨淋都會去睇
以下相片都係冠軍隊既表演
HAKA
我愛睇Haka，氣勢強勁，同埋好睇得到團結精神
比賽期間唔盡影相，要上網登記dl相，但幸運地成為新西蘭旅遊局既VIP
所以都能影相
大會提供，毛利女性會拎住兩個波波，Poi dance
比較優美呢
呀妹、呀吱佢地睇過相片後，話我其實好適合跳毛利舞
因為我眼大之餘又成日瞪大眼去嚇佢地
我學過毛利舞，其實要唱、要跳、適當時瞪大眼，兼顧太多好難跳啊
當日晌記者室訪問過既舞蹈員就係冠軍隊隊長Mitai Ngatai
記得佢講過，參加比隊無任何金錢，贊助、或係什麼禮物
佢地只係愛文俗、愛毛利文化，值個尊敬呢
佢曾經來過香港、南京、深圳、北京等中國地方
有幸跟他碰過鼻打招呼呢
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