2010年10月22日 星期五

又跟喇


上星期我陪大少爺去赤柱玩新鏡頭

加上有兩個目的,幫各媽媽買BB衫同埋陪大少去食西多士

跟住份西多要我等45分鐘

咁我就望住店主整西多,比我發現個祕技呀

佢呢檔特別鬆軟,我知點解............

然後…Go go go

今日試整,噢~ 又成功喇!

我當然無中間既咖央,而塗一層楓糖漿

食時我怕唔夠味咪諗住淋少少落去,原來塗裡面已經夠架喇

唔好意思,我又想................哼~~~~~

自己整仲無萬年油既油益味

雖然免得過都費事炸野,但有時點都要試下呢

因為好有成功感




我見到既係…

一份一隻雞蛋,先加2茶匙糖打起蛋白

打起蛋白後再fold番隻蛋黃,然後沾上已搽餡既方包上

如果好似我咁用楓糖,就只需要薄薄搽一層晌兩層方包中間

我一開四小份去整,容易控制d

再炸,我用半煎炸方式都可以,唔使落咁多油







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