Sa Wa Dee 粒

話說昨晚我咪話：落雨天好想食辣

我唔會無啦啦想食辣

只會晌d奇怪既日子…打風、落雨想食辣

而且一去去到好盡，係勁辣

我都唔知點解會咁，從來發生晌我身上既事都比較奇妙

昨晚整兩味泰式既食物，大少食猛話好辣，益佢啦…乘機飲汽水

呢個炒粒粒係我最想快d再整，同埋好覺得係超好食既

不過鏡頭睇唔到，個粒粒加入九層塔，實在係無得頂，辣要配香料先好食

即係辣之餘要有層次，呢種層次會令人語無論次

做法：好簡單

買豬肉剁碎或攪碎，用魚露、糖、酒、生粉醃佢

然後用沙葛、紅蘿蔔、乾蔥切碎、辣椒、九層塔(榨碎佢，等佢香味出d)、蒜蓉

先爆香豬肉，炒到5成就撈起

然後…爆香蔬菜類，豬肉回鑊，加幾滴老抽等佢有d色、再加少少魚露、最後贊多少少酒就done

配上生菜做生菜包！well done

哼~

面幾片係乜？我炸左幾片九層塔做裝飾，個感覺好唔同，但我勸各位如非必要未必需要咁做

因為你地會話怕炸野、浪費油等等下刪1000字

所以整色整水…悉隨尊便

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