我捨不得你...yaya (附食譜)

聽日我過澳門三日，因為Galaxy邀請我去住同埋去佢地餐廳試菜

我考慮左好耐，唔想離開大少爺半步嘛

最後都答應左

不過…事頭婆撇下男友、繼姐放低老公過澳門陪我

最尾一日自由時間吃喝玩樂啊！攪到我地三個好似一齊去好遠咁

不停plan去邊、食乜同買乜手信！哈

澳門都令我地咁興奮

而大少爺要留晌屋企有重要事打點，仲要返教會，所以只能接我船

To:大少爺，你咪以為離開我視線範圍，可以食即食麵同杯麵呀！我隨時tango你架！

我煮定一個餸，你聽晚reheat就食得！唔准食即食麵呀呀呀呀



三日最難執野，我係連跟教會去camp都比姊妹問：做乜你會帶咁多野架？

三日話多唔多話少又唔少咁，我平時出街個化妝袋都5支唇膏

去7日NZ帶9對耳環

咁三日應該點？

最難係諗…帶邊隻粉底去，哈哈

仲有呢d天氣，到底會係涼既20度、定好焗既20度？好煩的

今日整午餐比自己食，親子丼

即係個滑蛋吉烈豬扒飯既雞版

用埋福崗送既撫占地菇，個菇滑滑地，都幾好味

下次用來整湯先，我覺得加番茄滾湯會好味啊

食譜：

雞肉先醃好30分鐘，然後略炒，炒至7成熟

汁料：

雞蛋  2隻

小甘筍   1條切絲

撫占地菇或本菇 隨意

a.日本醬油或生抽  1.5湯匙/鰹魚汁亦可以

b.味醂     3湯匙

c.糖   1茶匙

d.鹽   半茶匙

e.水   200ml

f.粟粉     半茶匙

做法：

1.先爆香紅蘿蔔及本菇

2.將汁料a-f混合加入(1)，再將雞肉回鑊

3.汁料煮滾後開始杰，試味，如太鹹就加小小水、太甜可以加少少生抽

4.試味後加入兩隻略打勻既雞蛋，唔好攪佢，轉細火至雞蛋開始凝固，熄火，倒上飯面就完成

*汁有時越煮會越濃味，所以加蛋前試下味，調較合適既味道

個菇未煮時係咁樣的

出產地：福崗

現時日式超市、一田都有得賣啊

我有帶電腦架！會update架！你地要陪我過大海架