奧運中午餐

晌8.9入食私房菜前，奧運賽事第一日既午餐

鹽燒三文魚配日式芝麻醬冷烏冬、仲有飯後果車厘子

晌個三文魚超級好味，有日本蔥香鹽味又剛剛好

不能自拔地愛上

噢！好好味，我只負責煎

仲有車厘子

係呢包三文魚啊

晌吉之島買，$27~$28，入面有12小件鹽醃三文魚

味道剛好，只需要加少少油煎香就OK

買啦！買啦！仲有另一款元貝架！買啦！買啦！

三文魚煎過火易變"鞋"，唔好味

煎魚要燒紅鑊加油，隻鑊要好熱

油熱後放魚，猛火煎封表面再轉細火煎

煎到接近完成就轉猛火將油份逼出

咁就能保持魚皮香脆裡面滑啊