呢幾日好忙，在公在私都係忙
仲要處理某些事聯絡律師傾下野等等等等
仲要預備一長一短 trip其實一頭煙
今日反而感覺到點點relax感覺，係星期五效應感覺開心d呢？
話明今星期要將健康食物變得無咁健康，豆腐走唔甩
好想食皮蛋豆腐配我自家製醬汁，食完大滿意
唯一係…我只叫人匆匆去超市買盒裝皮蛋，隻皮蛋唔靚…so sad
話明祕製醬汁，我唔會話比你知點整！哼
呢得醬汁又兩種麻味，就係…麻辣同芝麻囉
個汁可以配冷麵及雞絲同呀粉皮的
食譜：
盒裝豆腐 1件
皮蛋 1隻
醬汁：
魚露 2茶匙
白醋 1湯匙
糖 2茶匙
熱水 2滑匙
中式芝麻醬 1湯匙
花椒粒 1茶匙
辣椒 隨意
麻油 少許
做法：
將花椒磨碎
將魚露、白醋、糖、熱水、中式芝麻醬撈勻
加入花椒碎及辣椒撈勻，最後加少許麻油就可以淋上皮蛋豆腐上
加上芫茜、蔥就更好呢
大少奶's Delicatessen
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