二寶

本身唔算太懂得"調理"既人，我每次病完老虎都打死幾隻時就會上山打老虎

跟本無諗過要自己調理

但包包早前病了好幾日後，我總發覺佢好蒼白手仔總係凍既

而且即使跑跑跳跳佢手仔仍凍，晌FB曾經有位朋友留言話：佢好返燉肉汁比佢吧

於是我就燉肉汁，臭包飲得半碗但居然佢手仔回暖臉色都好好多

我簡直覺得好神奇，另一個朋友佢係一個營養專家及我顧問

佢話可以煲一個湯水比包包飲，用烏雞、栗子、合桃、紅蘿蔔及粟米去煲

煲出來有營養又合時，於是我今日試煲

煲完我覺得好好飲，希望佢會肯飲(唔肯飲的話我明天會用湯去煲通粉佢食)

我上網search烏雞資料時都見報章有介紹呢個湯

呢個湯有補腎益氣及健脾養胃的，但記得清晒感冒先可以飲

食譜：

烏雞    1隻

粟米   1條

(記得用非基因粟米)

紅蘿蔔   1條

栗子   1磅

(通常搣埋都唔會有1磅，好多爛的)

合桃    半小碗

將所有材料切切洗洗後煲3小時熄火加鹽

*栗子補腎健脾、合桃溫肺虛寒咳、腸燥便祕適合食

 介紹埋燉肉汁，呢個估唔到燉完咁清

大人、小朋友病後飲都可以

買$25瘦肉切片，用個燉盅或者小煲中間放個碗再放肉(令肉汁流入碗內)

肉要升高唔好掂到煲底否則肉會吸番d肉汁，我放入蒸爐燉2小時

用明火都係燉2小時，燉好後就係好清既精華肉汁，唔需要加鹽都有味的

大少奶's Delicatessen

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