蝦勝

從來唔受得苦既我唔喜歡飲酒，特別係啤酒

除了覺得苦，我一d都唔享受

即使唔係真係苦，我都怕的

所以啤酒蝦對我來講，都考慮好耐

不過煮開野既我都知煮過既酒裡面既酒精會揮發

咁都可以一試

於是上次豬契媽來晚飯，我叫佢落車幫我買啤酒

點知住在深山既我，兩間7仔都無啤酒，結果整唔成

心有不甘，於是決定去買啤酒整

不得了，比想像中好味，啤酒帶出蝦既鮮味，而且酒精揮發後碰上蝦好夾

加上幾個step就掂，大家試下啦

幾個step廚藝研習班

預備幾粒蒜頭，蔥碎，如果喜歡辣既加辣椒

再預備鹽

蝦清洗後，去腸

抹乾將料頭爆香，加蝦兜幾下

再加大半罐啤酒，加鹽，鹽大約2茶匙

煮起後蝦一轉色熟透就食得

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