中飽私囊(蠔仔飯)

陽光普照，原本今日好忙，但有一個約會決消了

結果又有半日閒情，半日對我來講已經好開心

我又可以玩一個人的午餐，正~

大少爺無論口味、習慣、加上今年濕疹仔完完全全都已經令我煮食既方法、理想改變

佢有d唔食，有d唔食得，但我係一個奔放既人，奔放得乜都想攪一餐

心裡有好多想法，但因為佢無法實現

所以我真好享受一個人午餐

尤其今日個蠔仔飯！簡直令我開心

可惜…今日d蠔仔唔靚，太細隻了又多殼，我揀殼揀好多先揀得走

大少爺最怕蠔，今次中飽私囊，佢無份囉！哼~

呢個鮮味既有味煲仔飯，太給力

做法：係要攪一大爛餐

首先：

米    1嘜(一個人食唔晒，我留低了一半今晚)

蠔仔     1斤

做法：

先開一煲500ml水，加入1條浸軟昆布(切碎)，蔥白 幾粒

日本醬油、味醂煮起一個醬油湯，大約3湯匙醬油、1.5湯匙味醂，滾起試味，如果唔夠濃可以再加少少醬油

蠔仔用粟粉摔，摔走污物，再去除d殼碎，然後沖乾淨，再放入醬油湯中出水，只要灼一灼就可以盛起蠔仔

米洗淨，加入醬油湯，份量同你平時煮飯既一樣

然後中火去煮飯，煮到乾水就將蠔仔放上面，再煲多5~8分鐘，熄火唔好開蓋焗佢10分鐘便可以

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