芝豆

芝士蟹柳豆腐蛋餅

有時整呢個加餸都幾好，容易整又好味

材料又簡單

大人、小朋友啱食咁囉

食譜：

硬豆腐  1件

雞蛋    1隻

蟹柳    5-6條(撕成幼條)

蔥       隨意

碎芝士   2湯匙

生粉     2湯匙

鹽       1/4茶匙

做法：

1.豆腐索乾水壓爛，加入雞蛋、蟹柳條，蔥粒、芝士撈勻

2.加入鹽同生粉撈勻

3.熱鑊熱油用大匙"畢"入熱鑊中，煎成餅型再兩邊金黃色便完成

*豆腐點都會出少少水，壓爛豆腐後盡快加入材料，咁就唔會出太多水